Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Vorteile
Längere Stehzeit bei Raumtemperatur
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Keine zusätzliche Gelatine notwendig
15
leicht
Zutaten für 0 Tortenform, 26 cm Ø
Für den Keksboden
150
g
Butterguetzli,
zerbröselt
70
g
Butter,
geschmolzen
Butter,
für die Form
Für die Creme
500
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
150
ml
Kokosmilch
4
cl
Kokosnusslikör,
optional
1
Stück
Limette(n),
Saft davon
200
g
Schokolade, weiss,
geschmolzen
125
g
Schlagrahm 36 % Fett,
geschlagen
Zubereitung
1.
Für den Boden: Butterguetzli mit geschmolzener Butter gut vermischen und mit einem Glas in eine befettete Form drücken.
2.
Für die Creme: QimiQ Rahm-Basis glatt rühren. Kokosmilch, Kokoslikör und Limettensaft dazugeben. Geschmolzene weiße Schokolade zügig unterrühren und den geschlagenen Schlagrahm unterheben.
3.
Creme auf dem Keksboden verteilen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
