Zutaten
Für 10 Portionen
300g
QimiQ Rahm-Basis
1200g
Crevetten, geschält
150g
rote Peperoni, gewürfelt
30ml
Olivenöl
20ml
Sesamöl
30g
Koriander, frisch
Salz und Pfeffer
2
Limette(n), Saft und fein geriebene Schale
60g
Panko japanische Weißbrotbrösel
Kokosraspel
100g
Frischkäse
50ml
Zitronensaft
80g
Butter, geschmolzen
Salz und Pfeffer
Zubereitung
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