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Zutaten für 10 Portionen
  • 300 g QimiQ Rahm-Basis
  • 1200 g Crevetten, geschält
  • 150 g rote Peperoni, gewürfelt
  • 30 ml Olivenöl
  • 20 ml Sesamöl
  • 30 g Koriander, frisch
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Limette(n), Saft und fein geriebene Schale
  • 60 g Panko japanische Weißbrotbrösel
  • Kokosraspel
  • 250 g
  • 100 g Frischkäse
  • 50 ml Zitronensaft
  • 80 g Butter, geschmolzen
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
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