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QimiQ Rahm-Basis
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QimiQ
Vorteile
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10
leicht
Tipps
Zutaten für 10 Portionen
250 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
80 ml
Sonnenblumenöl
40 ml
Sesamöl
30 g
Koriander,
fein gehackt
2 Stück
Limette(n),
Saft und fein geriebene Schale
Spritzer
Tabasco
Salz und Pfeffer
Koriander,
gemahlen
10 g
Dijon Senf
1 kg
Süsskartoffeln
Salz und Pfeffer
Koriander,
gemahlen
0.5 TL
Peperonipulver, edelsüss
1 EL
Stärke, z.B. Maizena
Zubereitung
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