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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 10 Portionen
1
kg
Gnocchi
Für die Sauce
500
g
300
ml
Milch
250
ml
Gemüsebouillon
200
g
Sbrinz,
gerieben
Salz und Pfeffer
2
EL
Salbeiblätter,
fein gehackt
Salbeiblätter,
zum Dekorieren
Zubereitung
1.
Für die Sauce: Milch mit Gemüsebouillon aufkochen. QimiQ Saucenbasis mit Parmesan vermischen und einrühren. Nochmals aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
Gnocchi laut Verpackungsanleitung zubereiten, abtropfen lassen und zur Sauce geben.
3.
Kurz vor dem Servieren den fein gehackten Salbei dazugeben und mit den ganzen Salbeiblättern dekorieren.