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Hummus aus weißen Bohnen

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QimiQ Vorteile

100 % natürlich, ohne Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Emulgiert mit Öl

40

leicht

Zutaten für 10 Portionen

Für den Hummus
170 g
500 g Bohnen weiß, gegart
70 ml Olivenöl
20 ml Weisser Balsamico-Essig
50 g BBQ-Sauce
60 g rote Peperoni
2 g Koriander, gehackt
Salz
schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1.

Für den Hummus: Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen.

2.

Vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, 15 Minuten stehen lassen und noch einmal gut durchrühren.