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QimiQ
Vorteile
1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Rahm
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Einfache und schnelle Zubereitung
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
125
g
QimiQ Whip Konditorcreme,
gekühlt
100
g
Äpfel,
entkernt, grob geschnitten
1
EL
Zucker
20
g
Butter
10
g
Haselnüsse
Zimt
5
ml
Zitronensaft
1
Vanilleschote(n),
Mark davon
Zubereitung
1.
Äpfel, Zucker, Butter und Haselnüsse im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 15 Minuten backen.
2.
Herausnehmen, aufmixen und auskühlen lassen.
3.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird. Bratapfelpüree und Gewürze dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.