Zutaten
Für 10 Portionen
24
Löffelbiscuits
500g
Marronipüree [Vermicelles]
4cl
Kirschwasser
100ml
Milch
200ml
Espresso
40g
Kakaopulver
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glattrühren. Emmi Mascarpone, Maronipüree, Zucker, Kirsch und Milch dazugeben und gut verrühren. Den geschlagenen Emmi Halbrahm darunter ziehen.
- Die Löffelbiscuits dritteln und einzeln in den Kaffee tauchen.
- Löffelbiscuits und QimiQ-Masse abwechselnd in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kühlen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.