
Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
150g
Zucker
200g
Mascarpone
75ml
Milch
25g
Lösliches Kaffeepulver
75ml
Amaretto
200g
Amarettini, zerbröselt
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- In Gläser dressieren, nach Belieben dekorieren und gut durchkühlen lassen.