Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Echte Sahne - beste Qualität
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Cremiger Genuss bei weniger Fett
leicht
Zutaten für 4 Portionen
250
g
4
Ei(er)
Salz und Pfeffer
Muskatnuss,
gemahlen
1
kg
Kartoffeln, geschält, gegart,
in Scheiben geschnitten
300
g
Broccoliröschen,
gegart
100
g
Lauch,
in Streifen geschnitten
80
g
Sbrinz,
gerieben
Zubereitung
1.
Für den Überguss: QimiQ Saucenbasis mit Vollei und Gewürzen gut vermischen.
2.
Kartoffelscheiben, Brokkoli und Lauch in ein gebuttertes Blech geben. Den Überguss darüber verteilen, den Parmesan darüber streuen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
