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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Keine zusätzliche Gelatine notwendig
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
4
Waffel(n)
Für die Vanillemousse
250
g
QimiQ Whip Vanille,
gekühlt
100
g
Frischkäse
1
EL
Zucker
Erdbeeren,
zum Dekorieren
Zubereitung
1.
Für die Vanillemousse: Kaltes QimiQ Whip Vanille leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch der Kesselboden erreicht wird. Frischkäse und Zucker dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
2.
Vanillemousse auf die Waffeln dressieren, mit Erdbeeren dekorieren und servieren.