Rezeptsuche|Anmelden
Zurück

einfach &schnell

Strudelteigtörtchen mit Kaffeecreme und Amarettini

QimiQ Vorteile

  • Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Sehr hohes Aufschlagvolumen
  • Alkoholstabil und gerinnt daher nicht

Minuten

20

Schwierigkeit

leicht

Strudelteigtörtchen mit Kaffeecreme und Amarettini
Strudelteigtörtchen mit Kaffeecreme und Amarettini

Zutaten

Für 5 Portionen

  • 1Pkg.

    Gezogener Strudelteig

  • Für die Creme

  • 250g

    QimiQ Whip Sahne-Dessert Kaffee, gekühlt

  • 40ml

    Amaretto

  • 1Pkg.

    Amarettini

Zubereitung

  1. Strudelteigblätter in Stücke schneiden und laut Verpackungsanleitung backen. Auskühlen lassen.
  2. Für die Creme: Kaltes QimiQ Whip Kaffee leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird. Amaretto dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
  3. Die ausgekühlten Strudelteigblätter mit der Creme schichten und mit den Amarettini dekorieren. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

Tipps

  • Creme mit 2 EL Mascarpone verfeinern.
Some doughy looking food

Lust auf noch mehr Rezepte?

Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.

Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.