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einfach &schnell

Mascarpone-Schokolade-Tarte (Thermomix®)

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung

  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

  • Voller Geschmack bei weniger Fett

Mascarpone-Schokolade-Tarte (Thermomix®)
Mascarpone-Schokolade-Tarte (Thermomix®)

Zutaten

Für 1 Tarteform, 26 cm Ø

  • Für den Boden

  • 70g

    Butter, in Stücken

  • 150g

    Butterguetzli

  • Für die Füllung

  • 250g

    QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 1TL

    Vanillezucker, selbstgemacht

  • 500g

    Mascarpone

  • 4

    Ei(er)

  • 1Prise(n)

    Zimt

Zubereitung

  1. Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.

  2. Für den Boden: Butter in den Mixtopf geben und 3:30 Min./50 °C/Stufe 2 schmelzen. Butterkekse zugeben, 5 Sek./Stufe 5,5 zerkleinern. Masse mit einem Glas in eine befettete Form drücken. Mixtopf spülen.

  3. Für die Füllung: Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Nougat und ungekühltes QimiQ Classic dazugeben und 2:30 Min./70 °C/Stufe 1 schmelzen. Anschließend Vanillezucker, Mascarpone, Eier, Zimt und Orangenabrieb 10 Sek/.Stufe 5 untermischen.

  4. Masse auf dem Keksboden verteilen und im vorgeheizten Backofen 60 Minuten backen.

Tipps

  • Mit frischen Beeren garnieren.

Some doughy looking food

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