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QimiQ
Vorteile
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Zutaten für 17 Portionen à 60 g
400 g
QimiQ Whip Konditorcreme,
gekühlt
300
Räucherlachs
200 g
Frischkäse
100 g
Fischfond,
gekühlt
2 g
Noilly Prat/Wermut trocken
10 g
Zitrone(n),
Saft davon
5 g
Salz
2 g
Weisser Pfeffer,
gemahlen
1 g
Koriander
Zubereitung
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