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einfach &schnell

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 2000g

    Aubergine/Melanzani

  • 100g

    Weissmehl

  • 150g

    Olivenöl

  • 250g

    Zwiebel(n), julienne

  • 50g

    Knoblauch, fein geschnitten

  • 1000g

    Passierte Tomaten

  • 15g

    Salz

  • 5g

    Pfeffer

  • 20g

    Zucker

  • 350g

    Frischkäse

  • 150g

    Sbrinz

  • 80g

    Frischer Basilikum

Zubereitung

Some doughy looking food

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