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QimiQ
Vorteile
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25
leicht
Zutaten für 5 Portionen à 200 ml
250 g
450 g
Gemüsefond
200 g
rote Peperoni,
gewürfelt
70 g
Zwiebel(n),
Brunoise
10 g
Knoblauch,
fein gehackt
20 g
Olivenöl
5 g
Tomatenpüree
5 g
Peperonipulver, edelsüss
3
10 g
Zitronensaft
3 g
Thymian, frisch
10 g
Salz
1 g
Pfeffer,
gemahlen
2 g
Piment D’espelette
Zubereitung
1.
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2.
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3.
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