Zutaten
Für 28 Portionen à 35 g
350g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
150g
Frischkäse
10g
Zitronensaft
100g
rote Peperoni, Brunoise
3g
Pfeffer, gemahlen
6g
Salz
10g
Peterli, fein gehackt
Für 28 Portionen à 35 g
350g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
150g
Frischkäse
10g
Zitronensaft
100g
rote Peperoni, Brunoise
3g
Pfeffer, gemahlen
6g
Salz
10g
Peterli, fein gehackt