Mangolikör (Thermomix)

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Zutaten für 1500 ml
  • 250 g QimiQ Whip Vanille
  • 460 g Mangopüree
  • 250 g Maracujasaft
  • 4 Eigelb
  • 2 Zitrone(n), Saft davon
  • 400 g Wodka
Zubereitung
1.

Alle Zutaten außer den Wodka zusammen in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 vermischen.

2.

7 Min./ 90°C/ Stufe 3 kochen.

3.

3 Min./90°C/Stufe 3 einstellen und währenddessen den Wodka langsam dazugeben.

4.

Heiß in Flaschen abfüllen, gut verschließen und kühlen.