Gorgonzoladip


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Zutaten für 4 Portionen
  • 125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 100 g Gorgonzola, ohne Rinde
  • 250 g Saurer Halbrahm
  • 1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
  • Weinbrand
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Gorgonzola ohne Rinde mit einer Gabel fein zerdrücken.
2.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Gorgonzola, sauren Rahm, Zwiebel und Weinbrand dazumischen.
3.
Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 4145 kJ
Kalorien 999 kcal
Protein 6 g
Kohlenhydrate 6 g
Fett 19 g
Cholesterin 203 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 871 kJ
Kalorien 210 kcal
Protein 2 g
Kohlenhydrate 2 g
Fett 4 g
Cholesterin 43 g