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QimiQ
Vorteile
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
Natürlicher Geschmack
Längere Präsentationszeit
Emulgiert mit Öl
15
leicht
Zutaten für 20 Portionen
200 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
40 ml
Sonnenblumenöl
400 g
Crevetten, geschält
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
80 g
Peperoni(s),
klein gewürfelt
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Das Pflanzenöl langsam unterrühren.
3.
Crevetten, Gewürze und Garnitur untermischen.
