Zutaten
Für 1 x 1 Liter Kisag Bläser
500g
QimiQ Whip Konditorcreme
140g
Geflügelfond
40g
Noilly Prat/Wermut trocken
0.5g
Kreuzkümmel
0.5g
Piment D’espelette
25g
Hummerbutter, geschmolzen
Zubereitung
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