Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Vorteile
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Alkohol-, hitze- und säurestabil
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 6 Portionen
Für die Erdbeercreme
120
g
QimiQ Rahm-Basis
500
g
Erdbeeren
200
g
Saurer Halbrahm
60
ml
Eierlikör
2
EL
Zucker
1
TL
Vanillezucker
1
Schuss
Tabasco
Zum Garnieren
500
g
Walderdbeeren
Minze
Milchschaum
(optional)
Zubereitung
1.
Erdbeeren waschen und putzen. Gemeinsam mit den anderen Zutaten – ausgenommen Walderdbeeren - in einer Küchenmaschine hochtourig zu einer feinen Creme mixen.
2.
Creme in Gläser oder Schalen füllen und etwa 1 Stunde kühlen. Waldbeeren waschen und putzen. Creme mit Walderdbeeren garnieren, eventuell auch mit Milchschaum und Minze oder Melisse dekorieren.
3.
Waldbeeren waschen und putzen. Creme mit Walderdbeeren servieren, eventuell auch mit Milchschaum und Minze oder Melisse dekorieren.
