Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Problemloses Wiedererwärmen möglich
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
200
g
Zwiebel(n),
fein gehackt
1
EL
Olivenöl
50
g
Peperonipulver, edelsüss
800
ml
Klare Gemüsebouillon
Lorbeerblatt
Majoran
Salz und Pfeffer
500
g
Kartoffeln,
geschält
1000
g
Kürbis,
geschält
250
g
Zubereitung
1.
Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten. Paprikapulver dazugeben, mit klarer Gemüsebouillon aufgiessen und würzen. Kartoffeln dazugeben und 10 Minuten kochen.
2.
Kürbis zu den Kartoffeln geben und gemeinsam weich kochen.
