QimiQ Recipe Database

Apfel-Zimt-Creme

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Rahm
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Einfache und schnelle Zubereitung
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Zeit- und Ressourcenersparnis

15

leicht

Zutaten für 10 Portionen

200 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
200 g Konditorcreme [Crème pâtissière], gekühlt
200 g Apfelmus, Konserve
70 g Zucker
10 ml Zitronensaft
Zimt

Zubereitung

1.

Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Pudding, Apfelmus, Zucker, Zitronensaft und Zimt dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

Portionieren, garnieren und einkühlen.