QimiQ Recipe Database

Rahmiger Griesspudding

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
150 ml Milch
30 g Weizengriess
1 Pkg. [päckchen] Vanillezucker
3 EL Zucker
Zitronenschale
125 ml Vollrahm, geschlagen

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

2.

Weizengriess mit Milch und Vanillezucker aufkochen und auskühlen lassen.

3.

Mit Zucker und Zitronenschale zur QimiQ Masse geben, gut vermischen.

4.

Zum Schluss den geschlagenen Rahm unterheben.

5.

Griesspudding in Schälchen füllen und kühl stellen.