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einfach &schnell

Kräuterseitlinggeschnetzeltes

QimiQ Vorteile

  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
  • Keine zusätzliche Bindung notwendig

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Kräuterseitlinggeschnetzeltes

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 1500g

    Schweineschulter, in Streifen geschnitten

  • 200g

    Zwiebel(n), geschnitten

  • 400g

    Kräuterseitling (Austernpilze), geschnitten

  • 10ml

    Pflanzenöl

  • 250ml

    Brauner Fond

  • Salz und Pfeffer

  • Peterli, fein gehackt

Zubereitung

  1. Geschnetzeltes, Zwiebeln und Kräuterseitlinge scharf anbraten.
  2. Mit Fond aufgiessen und köcheln lassen.
  3. QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
  4. Abschmecken und mit Peterli verfeinern.
Some doughy looking food

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