Himbeer-Topfen-Mousse mit Schokoladesauce


  • Drucken
Recipe Image
Zutaten für 10 Portionen
  • 250 g QimiQ Whip, gekühlt
  • 250 g Quark 20 % Fett, gekühlt
  • 75 g Zucker
  • 250 g Himbeeren, tiefgefroren
  • 200 ml Schokoladesauce
Zubereitung
1.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Topfen, Zucker und Himbeeren dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.
Himbeermousse mit der Schokoladesauce schichtweise in die QimiQ Dessertgläser füllen und kühlen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 5833 kJ
Kalorien 1388 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 235 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 569 kJ
Kalorien 136 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 23 g