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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Füllungen bleiben länger saftig
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
25
leicht
Zutaten für 8 Portionen
Für die Füllung
125 g
2
Ei(er),
hartgekocht
50 g
Sardellenpaste
75 g
Essiggurke(n),
fein gehackt
75 g
Zwiebel(n),
fein gehackt
15 g
Senf
15 g
Peterli,
fein gehackt
10 g
Paprikapulver, mild
90 g
Paniermehl
Für die Forelle
8
Forelle(n), frisch,
ausgenommen
320 g
Prosciutto Crudo,
in Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Zubereitung
1.
Alle Zutaten vermischen.
2.
Forellen damit füllen, mit Prosciuttoscheiben umwickeln und auf dem Grill bei leichter Hitze langsam grillen.
