
Zutaten
Für 1 x 0,5 L Kisag Bläser
100g
QimiQ Rahm-Basis
100ml
Vollrahm
100ml
Milch
100g
Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil), geschmolzen
30g
Zucker
20ml
Rum
Zubereitung
- Alle Zutaten mit einem Stabmixer pürieren und durch ein feines Sieb passieren.
- In den 0,5 L iSi Gourmet Whip füllen, 1 Rahmkapsel aufschrauben und kühlen.
- Vor dem Anrichten gut aufschütteln.