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QimiQ
Vorteile
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Einfache und schnelle Zubereitung
Gleichbleibend in Qualität und Geschmack
25
leicht
Zutaten für 6 Portionen
120
g
Frischer gezogener Strudelteig ,
1 Packung
Butter,
geschmolzen, zum Bestreichen
Für die Creme
250
g
QimiQ Whip Vanille,
gekühlt
2
Birne(n),
gewürfelt
2
EL
Rosinen
Butter,
geschmolzen
50
g
Puderzucker
Zitronenschale
100
g
Birnenmus, Konserve
Zimt
Zubereitung
1.
Backofen auf 190° C vorheizen (Ober- und Unterhitze).
2.
Strudelteig laut Verpackungsangabe vorbereiten. Kaffeetassen mit Butter bestreichen und mit 3 Lagen Strudelteig auslegen. Nochmals mit Butter bestreichen, im vorgeheizten Backofen ca. 8-10 Minuten backen und auskühlen lassen.
3.
Birnenstücke und Rosinen in etwas Butter anschwitzen und auskühlen lassen.
4.
Kaltes QimiQ Whip mit Puderzucker und Zitronenschale aufschlagen. Birnenmus und Birnenstücke dazumischen, mit Zimt abschmecken.
5.
QimiQ Whip Creme in die Kaffeetassen mit dem ausgekühlten Strudelteig füllen und servieren.
