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QimiQ
Vorteile
Säurestabil und gerinnt daher nicht
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
125 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
250 g
Frischkäse
150 g
Räucherfischfilet,
fein gehackt
30 g
Meerrettich,
frisch gerieben
Salz
schwarzer Pfeffer,
frisch gemahlen
0.5
Zitrone(n),
Saft davon
Koriander,
gemahlen
1 EL
Peterli,
gehackt
1 TL
Dill,
gehackt
Zubereitung
1.
QimiQ glatt rühren.
2.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
3.
Aufstrich ca. 1-2 Stunden gut durchkühlen.
