Gebackene Quark-Kirsch-Tarte

Zubereitung

1. Backofen auf 170 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen, Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten und in ein Quadrat schneiden.
2. Eine befettete Spring- oder Tarteform damit auslegen, dabei einen etwa 3 cm hohen Rand erzeugen.
3. Für die Füllung: QimiQ glatt rühren. Magerquark, Vanillezucker, Zucker, Zitronenschale, Eigelb und Maizena einrühren.
4. Eiweiss mit dem Zucker steif schlagen und unterheben.
5. Löffelbiscuitbrösel auf dem Teigboden verteilen.
6. Kirschen mit Zucker und Maizena vermischen und auf dem Teig verteilen. Quarkfüllung darauf geben und ca. 60-70 Minuten backen.