
Zutaten
Für 10 Portionen
200g
Banane(n)
100g
Zucker
30ml
Zitronensaft
250g
QimiQ Whip Vanille, gekühlt
100g
Mascarpone
200g
Löffelbiscuits
100g
Schokoladesauce
Zubereitung
- Bananen mit Zucker und Zitronensaft pürieren.
- Kaltes QimiQ Whip Vanille mit Mascarpone aufschlagen. Bananenpüree dazumischen.
- Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen. Löffelbiscuits in die Form legen, darauf Schokoladesauce giessen und dann mit Creme bestreichen. Schichtweise wiederholen, bis die Creme aufgebraucht ist. Gut durchkühlen lassen.