Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Kann problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin
25
leicht
Zutaten für 10 Portionen
Für den Käseaufstrich
300
g
600
g
weisser Cheddar Käse
60
g
Frischkäse
20
g
Stärke, z.B. Maizena
Pfeffer
Für das Rührei
100
g
1
kg
Ei(er)
Salz und Pfeffer
Butter
Für das Sandwich
500
g
Frühstücksspeck,
in Scheiben geschnitten
300
g
süsse rote Peperoni,
klein gewürfelt
Frühlingszwiebel(n),
in Scheiben geschnitten
10
Scheiben
Sandwichbrot,
dick geschnitten
Zubereitung
1.
Für den Käseaufstrich: QimiQ Saucenbasis mit den restlichen Zutaten vermischen und solange rühren bis eine glatte Masse entsteht.
2.
Für das Rührei: Eier und QimiQ Saucenbasis zusammen mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und solange umrühren bis alle Teile fest sind
3.
Für das Sandwich: den Speck im Ofen anrösten bis er knusprig ist. Den Käseaufstrich gleichmäßig auf das Brot streichen und darüber das kalte Rührei verteilen.Speck, Paprika und Lauchzwiebeln darüber verteilen. Das fertige Sandwich einpacken und tiefkühlen.
4.
Vor dem Servieren im vorgeheizten Ofen bei 160-170 °C backen.
