QimiQ Recipe Database

Eier-Kartoffel-Terrine

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Leichter Genuss bei weniger Fett

15

leicht

Zutaten für 12 Portionen

600 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
400 g Mehlige Kartoffel(n), gekocht
200 g Ei(er), hartgekocht
150 g Schinken, gewürfelt
50 g Zwiebel(n), gewürfelt
100 g Butter, flüssig
20 g Schnittlauch, geschnitten
30 g Peterli, gehackt
10 g Dill, geschnitten
10 g Thymian, fein geschnitten
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Senf

Zubereitung

1.

QimiQ glatt rühren.

2.

Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

3.

Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Terrinenform füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.