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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Kein Absetzen von zugesetzten Flüssigkeiten
Emulgiert mit Öl
Dressings bleiben am Salat haften
15
leicht
Zutaten für 1 Liter Dressing
125 g
QimiQ Rahm-Basis
210 ml
Sonnenblumenöl
250 g
Saurer Halbrahm
125 ml
Rindsbouillon
125 ml
Weisser Balsamico-Essig
10 ml
Worcestershiresauce
80 g
Ketchup
10 g
Estragonsenf
2 cl
Weinbrand
5 g
Meerrettich,
gerieben
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Alle Zutaten gemeinsam aufmixen.
