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QimiQ
Vorteile
1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Rahm
Einfache und schnelle Zubereitung
Weniger Mascarpone erforderlich
15
leicht
Zutaten für 1 Kastenform(en)
250
g
QimiQ Whip Konditorcreme,
gekühlt
250
g
Mascarpone
80
g
Honig
1
TL
Lebkuchengewürz
2
TL
Vanillezucker
100
g
Nougat,
geschmolzen
Für die Löffelbiscuits
30
Löffelbiscuits
100
ml
Glühwein,
gekühlt
Kakaopulver,
zum Bestäuben
Zubereitung
1.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Mascarpone, Honig, Lebkuchengewürz, Vanillezucker und Nougat dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.
Löffelbiscuits mit Glühwein benetzen und mit der Creme schichtweise in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen. Mit Creme abschliessen und gut durchkühlen.
4.
Vor dem Servieren stürzen, die Folie entfernen und mit Kakaopulver bestäuben. Portionieren und nach Belieben dekorieren.
