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einfach &schnell

Lebkuchentiramisu

QimiQ Vorteile

  • 1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Rahm
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Weniger Mascarpone erforderlich

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Lebkuchentiramisu
Lebkuchentiramisu

Zutaten

Für 1 Kastenform(en)

  • 250g

    QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt

  • 250g

    Mascarpone

  • 80g

    Honig

  • 1TL

    Lebkuchengewürz

  • 2TL

    Vanillezucker

  • 100g

    Nougat, geschmolzen

  • Für die Löffelbiscuits

  • 30

    Löffelbiscuits

  • 100ml

    Glühwein, gekühlt

  • Kakaopulver, zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
  2. Mascarpone, Honig, Lebkuchengewürz, Vanillezucker und Nougat dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
  3. Löffelbiscuits mit Glühwein benetzen und mit der Creme schichtweise in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen. Mit Creme abschliessen und gut durchkühlen.
  4. Vor dem Servieren stürzen, die Folie entfernen und mit Kakaopulver bestäuben. Portionieren und nach Belieben dekorieren.
Some doughy looking food

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