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einfach &schnell

Monsterbrötchen

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Monsterbrötchen
placeholder

Zutaten

Für 6 Portionen

  • 6

    Vollkornbrötchen

  • Für den Aufstrich

  • 125g

    QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 125g

    Schinken, klein gewürfelt

  • 40g

    KALTBACH Emmentaler AOC, gerieben

  • 250g

    Magerquark

  • 2

    Essiggurke(n), fein gehackt

  • 1Bund

    Schnittlauch, fein gehackt

  • Salz und Pfeffer

  • Zum Dekorieren

  • Peperoni(s)

  • Rüebli

  • Essiggurke(n)

Zubereitung

  1. Für den Aufstrich ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
  2. Brötchen halbieren und Aufstrich darauf verteilen.
  3. Aus dem Dekorgemüse Augen, Zähne, Zungen und Pfoten ausschneiden und die Brötchen damit garnieren.
Some doughy looking food

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