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einfach &schnell

Linzer Teacake

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Längere Präsentationszeit
  • Kürzere Produktionszeiten
  • Zeit- und Ressourcenersparnis

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Linzer Teacake

Zutaten

Für 1 Springform Ø 22 cm

  • Für den Teig

  • 125g

    Butter, weich

  • 120g

    Zucker

  • 4

    Ei(er)

  • 140g

    Schokoladebiskuitboden, gebacken, zerbröselt

  • 50g

    Weissmehl

  • 120g

    Haselnüsse, gerieben

  • 10g

    Backpulver

  • 1TL

    Zimt, gemahlen

  • 1Prise(n)

    Salz

  • Zum Einstreichen

  • 150g

    Preiselbeerekonfitüre

Zubereitung

  1. Weiche Butter, Zucker und ungekühltes QimiQ in der Küchenmaschine gut verrühren.
  2. Restliche Zutaten dazumischen.
  3. Die Hälfte der Masse in einen Tortenring (Ø 22 cm) füllen, mit Marmelade bestreichen und die restliche Masse darüber verteilen.
  4. Im Backofen bei 170° C ca. 40 Minuten backen.
Some doughy looking food

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