QimiQ Recipe Database

Lauchsaufstrich im Thermomix

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
200 g Lachs, geräuchert
100 ml Fischfond, oder Gemüsebouillon
0.5 Zitrone(n), Saft davon
Salz
Weisser Pfeffer

Zubereitung

1.

Lachs in den Mixtopf geben und 3 Sek./ Stufe 4 zerkleinern.

2.

Restliche Zutaten dazugeben und mit dem Rühraufsatz 1 Min./ Stufe 3 verrühren.