Himbeer-Pistazien-Schnitten


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Zutaten für 1 Pkg. Kuchenboden (2 Schnittenböden á 125 g)
  • 250 g Kuchenboden
  • Für die Himbeercreme
  • 125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 50 g Weisse Schokolade, geschmolzen
  • 100 ml Vollrahm, geschlagen
  • 250 g Himbeere(n)
  • Für die Pistaziencreme
  • 125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 50 g Zucker
  • 50 g Pistazien
  • 50 g Frischkäse
Zubereitung
1.
Für die Himbeercreme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Schokolade einrühren und geschlagenen Rahm unterheben.
3.
Die Creme auf einem Kuchenboden verteilen.
4.
Himbeeren auf der Creme verteilen.
5.
Den zweiten Boden darauf setzen und gut durchkühlen.
6.
Für die Pistaziencreme ungekühltes QimiQ Classic, Zucker, Pistazien und Frischkäse mit einem Stabmixer gut aufmixen.
7.
Creme auf dem zweiten Boden verteilen und nochmals mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 10714 kJ
Kalorien 2565 kcal
Protein 11 g
Kohlenhydrate 11 g
Fett 38 g
Cholesterin 843 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1020 kJ
Kalorien 244 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 4 g
Cholesterin 81 g