QimiQ Recipe Database

Dunkle Lebkuchen-Nuss-Schokolade-Pralinen

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QimiQ Vorteile

Gelingsicher
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

15

leicht

Zutaten für 30 Pralinen

125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
250 g Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil)
100 g Haselnüsse, grob gehackt
100 g Baumnüsse, zerstoßen
100 g Mandelsplitter
Lebkuchengewürz

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Mit geschmolzener Schokolade und den restlichen Zutaten vermischen.

2.

Aus der Masse mit einen Löffel Pralinen formen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).