Zutaten
Für 4 Portionen
250g
Lachs, geräuchert, in Scheiben geschnitten
90g
Gurke, in Streifen geschnitten
60g
Blattsalat, geschnitten
Für die Kräutersauce
125g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
100g
Saurer Halbrahm
20ml
Zitronensaft
Dill, fein gehackt
Knoblauch, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Für die Sauce ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
- Wraps damit bestreichen. Mit Lachs, Gurke und Salat belegen, einrollen und kalt servieren.
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