Zutaten
Für 4 Portionen
16
Schinkenscheibe(n) à 25 g
Für die Füllung
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
250g
Magerquark
100g
Gurke, entkernt
1
Knoblauchzehe(n), fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Für die Füllung ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
- Schinkenscheiben auf Klarsichtfolie legen, Füllung darauf verteilen und einrollen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht). Folie entfernen und anrichten.
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