QimiQ Recipe Database

Strawberry Shortcake

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Rahm

25

mittel

Zutaten für 15 Portionen

260
200 g Butter, weich
50 g Kristallzucker
10 g Salz
545 g Weissmehl
80 ml Buttermilch
36 g Backpulver
250 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
35 g Kristallzucker
5 ml Zitronensaft
Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
Erdbeeren, gewürfelt
100 g Fruchtpüree Erdbeere
30 g Kristallzucker

Zubereitung

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