Ingrédients
Pour 4 portions
2
Œuf(s)
10
Fécule de maïs
1pincée
Noix de muscade, râpée
1pincée
Sel et poivre
1
Beurre, pour le plat
Chapelure, pour le plat
30
Huile d’olive
1
Gousse(s) d’ail, finement hachées
1
Sucre
1
Vinaigre balsamique
1
Basilic
Préparation
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