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QimiQ Base crème
Geräuchertes Lachsmousse aus dem iSi Gourmet Whip
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QimiQ
Avantages
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15
Ingrédients pour 1 x 1 Liter iSi Gourmet Whip
369 g
Saumon, fumé,
réduit en purée
57 g
Concentré de tomates
177 ml
Fischfond
14 g
,
moulues
59 ml
Jus d’un citron
207 ml
Lait
Sel et poivre
170 g
,
non réfrigéré
Préparation
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