QimiQ Recipe Database

Bruschetta aux épinards et au fromage de brebis

Snacks

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QimiQ Avantages

Préparation simple et rapide
Rehausse le goût des autres ingrédients
Lie les liquides, le pain et les sandwiches restent plus longtemps secs et frais
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité

15

Ingrédients pour 4 portions

1 Baguette(s) à 250 g, coupé en tranches
Pour la garniture
125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
100 g Épinards en branches,
100 g Feta, coupé en petits dés
50 g Oignon(s), finement hachées
3 g Ail, finement hachées
Sel et poivre
Noix de muscade, râpée

Préparation

1.

Préchauffer le four à 200° C (convection naturelle).

2.

Pour le garniture, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.

3.

Répartir la masse sur les tranches de baguette, faire gratiner au four préchauffé un court instant et servir.