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QimiQ
Avantages
Emulgiert mit Öl
Kein Absetzen von zugesetzten Flüssigkeiten
Dressings bleiben am Salat haften (AFI)
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
Ingrédients pour 550 ml
50 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
90 ml
Huile de tournesol
250 g
Demi-crème acidulée
125 ml
Bouillon de légumes
5 g
Moutarde
10 ml
Vinaigre de vin blanc
20 g
Ail,
finement hachées
Sel et poivre
Préparation
1.
Alle Zutaten gemeinsam aufmixen.
