QimiQ Recipe Database

Melonen-Joghurt-Torte

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Avantages

Bindet Flüssigkeit, Tortenböden bleiben länger trocken und frisch
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Leichter Genuss bei weniger Fett

15

Ingrédients pour 12 Portionen, Ø 26 cm Ring

Für den Boden
100 g Beurre, non réfrigéré
150 g Chocolat blanc, fondu
200 g Cornflakes, leicht zerdrückt
Für das Melonenmousse
500 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
250 g Kantalupe Melone_Melon cantaloup, réduit en purée
90 g Sucre
1 Limette(s), jus et zeste finement râpé
150 g Joghurt 10 % Fett
Für den Belag
300 g Kantalupe Melone_Melon cantaloup, coupé en dés
1 Päckchen Tortengeleepulver à 12 g

Préparation

1.

Für den Boden Butter in die geschmolzene Schokolade rühren. Cornflakes darunter mischen und die Masse in den Tortenring drücken.

2.

Für das Melonenmousse ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und auf dem Cornflakesboden verteilen.

3.

Torte etwas ankühlen lassen, danach die Melonenwürfel darauf verteilen. Tortengelee laut Packungsangabe zubereiten und über die Melonenwürfel gießen.

4.

Mindestens 4 Stunden kühlen (im idealfall über Nacht).

5.

Nach Belieben dekorieren.