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QimiQ Base crème
Tomato and Mozzarella Terrine with White Balsamico Espuma
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QimiQ
Avantages
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15
Ingrédients pour 10 portions
200 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
50 g
grünes Pesto
200 g
,
réfrigéré
50 g
50 g
rotes Pesto
Sel et poivre
400 g
Tomate(s),
enthäutet
300 g
Mozzarella,
émincées
50 g
Basilikumblätter
50 g
,
réfrigéré
30 ml
Vinaigre balsamique,
blanc
120 ml
Lait
15 ml
Huile d’olive
Sel et poivre
Préparation
1.
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5.
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